豚ももブロックのやわらか【とんかつ】
ＳＯ「Ｋ」
作り方
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1
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豚ももブロックを2cm程度でそぎ切りに。
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2
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筋を切り、肉を叩いてやわらかくする。（牛乳や玉ねぎに漬けても◎）
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3
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4
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卵を溶いて【バッター液】の材料を合わせて混ぜる。
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5
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肉の両面に塩胡椒をふり、全体に薄く薄力粉をまぶし、バッター液に入れる。
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6
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パン粉を広げ、肉を乗せたら上からパン粉をまぶして押さえる。（側面にもしっかりつける。
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7
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160度の油で両面を揚げ、最後に温度を上げてカラッとさせる。
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8
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上げた後は立てておき、余分な油を落としたら完成^ ^
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9
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お好みのソースやからしを添えて召し上がれ。
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2022/2/4 「豚ももブロック」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^
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「豚ももブロック」の人気検索第2位✨ありがとうございます^ ^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
半額で買った豚ももブロックをやわらかく食べるには。
ＳＯ「Ｋ」
