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しいたけは軸を取り除き、薄切りにします
長ネギは斜め薄切りにします
沸騰したお湯に①、②、顆粒和風だしを入れます
具材に火が通ったら、味噌を溶き入れ、火から下ろします
器に盛り付けて天かすを散らし完成