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ベイクドチーズケーキ

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Description

初心者さんでも簡単♡

材料

クリームチーズ
200g
生クリーム
150g
卵
1個
レモン果汁
適量
グラニュー糖
75g
薄力粉
15g
味を変えたい時（コーヒー、抹茶など）
3〜4g
ハーベスト
250ｇ
バター
10g

作り方

  1. 1


    始めにチーズケーキの土台作りから
    土台はクッキー砕いたもの。おすすめはハーベストが割りやすい！

  2. 2

    ハーベストを割り、バターを入れ焼く型に入れておき冷蔵庫で保存しておく

  3. 3

    チーズケーキ作り
    クリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。そしたら、グラニュー糖を入れる

  4. 4

    その後溶き卵、生クリーム、レモン汁と入れる。薄力粉をふるってく混ぜる

  5. 5

    170°のオーブンで45分焼く
    そしたら、冷蔵庫で3時間以上冷やす

  6. 6

    冷やすのがポイント！失敗かもと思っても意外と冷やしたらベイクドチーズケーキ！

コツ・ポイント

よくまぜまぜする
濃厚のコツは空気を十分に抜くこと！！よく混ぜるけど空気入れない！
私はハンドミキサー使わないで混ぜるのが好きです

このレシピの生い立ち

勘です
レシピID : 7054768 公開日 : 21/12/23 更新日 : 22/01/18

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ベイクドチーズケーキ
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