卵なしの簡単ティラミス
Description
スポンジ生地を市販のカステラにしたので、
お手軽に作れます。
お手軽に作れます。
sazanka403
材料
（デザートカップ6個分）
作り方
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1
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カステラ3切れを小さくちぎり
ボウルに入れる。
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2
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インスタントコーヒー小さじ2を
100ccのお湯で溶かして、
カステラにまわしかけて軽く混ぜる
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3
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クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、３つくらいに切り分けて
500wで35秒チンする。
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4
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ゴムベラでなめらかになるまで混ぜたら、砂糖大さじ1とレモン汁小さじ1入れて混ぜる。
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5
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生クリームをボウルに入れる。
植物性より乳脂肪の物のほうが、
よりおいしくできます。
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6
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生クリームと砂糖大さじ3をボウルに入れ
ハンディミキサーの弱（5段階の1）で、3〜4分泡立てる。
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7
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クリームチーズのボウルに
生クリームを少しずつ入れて
泡立て器でよく混ぜる。
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8
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デザートグラスに、2のカステラを入れ7を大さじ2くらい入れる。
それを2回くり返し４層にする。
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9
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今回は6個作りましたが
5個なら
グラスの上まで来ると思います。
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10
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冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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11
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食べる前にココアパウダーを茶こしなどで振りかけて
ミントがあれば飾りつける。
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コツ・ポイント
砂糖やコーヒーの濃さは、お好みで増減してください。
レモン汁は無くても大丈夫です。
レモン汁は無くても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
本来のティラミスは、生卵を使うのですが
卵臭いのが苦手なので
卵を使わずに作ってみました。
卵臭いのが苦手なので
卵を使わずに作ってみました。
sazanka403
