レンジで簡単!ペンネアラビアータの画像

Description

できる限り洗い物を少なく、トマト缶を使わずに作る一人分のアラビアータです。

材料 (1人分)

70g
150cc
カゴメトマトペーストミニパック
1袋
オリーブ油
大さじ1
にんにく
一欠片
コンソメ
小さじ1/2
輪切り唐辛子
適量
小さじ1/8
ブラックペッパー
適量
お好みで
お野菜(今回はキャベツ)
お好みで
飾り用ベビーリーフ
お好みで

作り方

  1. 1

    器に水からブラックペッパーまでの材料を全部入れ、混ぜる

  2. 2

    具材を入れる場合は食べやすい大きさに刻んでおく

  3. 3

    1の器にペンネ、具材の順番に入れふんわりとラップをする

  4. 4

    ゆで時間+1~2分でレンジ加熱
    (うちは600wです)

  5. 5

    レンジから取り出し混ぜ、ベビーリーフを散らせば完成

コツ・ポイント

レンジによって加熱時間が多少変わる可能性があります。
もっと簡単に作りたい方はニンニクをチューブのものやガーリックパウダーを使うとより手軽です。
輪切り唐辛子がない方はラー油を少々いれて唐辛子の代わりにもできます。

このレシピの生い立ち

アラビアータが食べたい、けど一人分でトマト缶を使うと余らせてしまう……をカゴメトマトペーストで実現。普段はフライパンでソースを作っていますが洗い物がめんどくさい!なのでレンチンで作れるようにアレンジしました。
レシピID : 7055323 公開日 : 21/12/24 更新日 : 21/12/24

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