磯香和え
作り方
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1
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白菜を2センチ幅、きゅうりを小口4ミリに切る。
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2
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白菜、きゅうりをさっとゆでて冷やす。
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3
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冷やした白菜、きゅうりに刻み海苔を入れ、調味料で味付けをして完成。
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コツ・ポイント
調味料で和えたあと、最後に海苔をかけても食感が変わり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
東郷町の給食で人気のメニューのひとつです。
手軽に作れるのでお弁当のおかずにもオススメです。
手軽に作れるのでお弁当のおかずにもオススメです。