豚の角煮と大根の画像

Description

生姜の他ににんにくを入れても良かったかも。味付けはお好みで。お醤油味っなんてご飯に合うんでしょうねー。

材料

半分から1本
生姜(大きめ)
大きめひと欠片
5cmに切って2つ
*醤油
100cc
*お酒(なければワイン)
100cc
*お砂糖(お好みですが)
大さじ一杯
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラを切って鍋に入れます

  2. 2

    写真

    大根も切って鍋に入れます
    生姜やネギも一緒に入れます

  3. 3

    *印のだしを全部入れて火にかけて完了

コツ・ポイント

お肉、大根に汁がかぶさるくらいヒタヒタにしてください、汁から豚脂肪の部分が出てるとトロトロになりません

このレシピの生い立ち

急にたべたくなって。。。
レシピID : 7057693 公開日 : 21/12/26 更新日 : 21/12/26

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