超簡単!美味しいブリの漬焼きメカジキでも
Description
魚がふわふわに焼き上がり簡単でとっても美味しいです♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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◎をあわせて、ジップロックや器に入れ、その中に水気を取ったブリ(またはメカジキ)を20分〜1時間程漬ける
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2
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フライパンに油をひいて、ブリを両面軽く焼き目がつくまで焼く。
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3
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焼き目がついたら、漬けていた残りのタレを全てフライパンに入れてフタをして、中まで火が通れば完成!
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コツ・ポイント
タレにとろみをつけたい場合は、魚を取り出したあと、タレを少し煮詰めてから魚にかけて下さい。
このレシピの生い立ち
何となく作ってみたら家族に大好評で、簡単なのでもう一品欲しい時の定番です。