サンバル＋【ライスコロッケ用ソース】
Description
ライスコロッケによく合うケチャップソースです。サンバル・にんにくを加えて簡単に美味しいソースを作りました。
mieuxkanon
材料
（5〜6人分）
ライスコロッケ
小24個(480g)
オリーブオイル
大匙1.5
にんにく（微塵）
大2片
ケチャップ
大匙2.5
サンバルチャペマイルド
大匙2
作り方
-
-
1
-
小さなフライパン（又は小鍋）にオリーブオイル・にんにくを加えて中火で加熱する。
-
-
-
2
-
にんにくに火が通ったら火を止め、ケチャップ・サンバルを加えてよく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
ライスコロッケをトースター・レンジ・揚げ油等で温める。
-
-
-
4
-
器に3を盛り、2を添える。
-
-
-
5
-
※ 今回使用した【トマトチーズライスコロッケ（冷凍）】です。
-
コツ・ポイント
今回、レンジ加熱でOKな物でしたが、表面をカリッとさせたかったので油で揚げました。
ソースは、通常のシンプルなコロッケに添えても美味しいです。
ソースは、通常のシンプルなコロッケに添えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍のライスコロッケがあったので、簡単なソースを添えました。
手作りソースを添えるだけで、グッと美味しいライスコロッケになります。
手作りソースを添えるだけで、グッと美味しいライスコロッケになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mieuxkanon
