納豆＆おじゃこのシンプルなタパスV4
Aranjuez5
作り方
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1
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納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
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2
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本みりんを加え、良くかき混ぜておく。
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3
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納豆を小鉢に移す。
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4
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上干しちりめんを振りかけ、軽くかき混ぜておく。
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5
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天かすを加えて、完成。
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6
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(22/6/6)追加
＊４の上干しちりめんの部分が抜けていたね。申し訳ない。
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コツ・ポイント
上干しちりめんはお好みでもう少し加えるのもOK。天かすはこのくらいがベスト。
このレシピの生い立ち
納豆＆おじゃこのシンプルなタパスの第4弾。ここからはおじゃこは小筋ではなく、上干しで。天かすを加えると、クリスピーになって良いね。
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