CAで御節 鰤と海老の照り焼き
Description
#おせち料理#おせち作り
鰤と海老の照り焼きを一緒に作ります。
鰤と海老の照り焼きを一緒に作ります。
Figure4Pet
作り方
-
-
1
-
鰤は4等分に切り、海老は洗ってバットに並べる。
-
-
-
2
-
醤油とみりんを同量混ぜる。
-
-
-
3
-
２を１に入れて20分程度漬け込む。
-
-
-
4
-
金網をのせたオーブンパンの上に３を置く。
-
-
-
5
-
オーブンのブロイラーモードで200度で焼く。
-
-
-
6
-
途中10分あたりでひっくり返す。
-
-
-
7
-
焼けたら取り出して冷ます。
-
-
-
8
-
これで御節が完成。重箱に盛り付けます！
-
コツ・ポイント
オーブンのブロイラーモードがない場合はコンロのロースターでもできますが、焦げないようまめに確認してください。
このレシピの生い立ち
CAで御節料理を作っています。できあがったものから随時レシピをアップ。重箱に入れる最後の照り焼き。重箱の焼豚レシピはhttps://cookpad.com/recipe/6584205?view=classic#share_url
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Figure4Pet
