トラトッツォ
ゆぅいんしゅ
作り方
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1
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かぼちゃパウダー以外ホームベーカリーに入れる。
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2
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練り10分ぐらいしたら6gだけちぎる
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3
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かぼちゃパウダーを入れる
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4
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1次発酵終了したら、取り出して
小さい生地は4g×12
残りは6等分
白い生地は12等分
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5
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ベンチタイムが終わったら、
丸め直して耳と鼻を付ける
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6
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オーブン150度で15分ぐらい焼く
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7
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切り目を入れてクリームを入れる
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8
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チョコペンで顔を描く
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コツ・ポイント
焼き色をつけたくないので、低温で焼いてます。
まだ焼けて無かったら、焼き時間を増やして下さい
まだ焼けて無かったら、焼き時間を増やして下さい
このレシピの生い立ち
干支パンを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆぅいんしゅ
