簡単☆柚子ママレードチキン
Description
柚子ママレードと味噌の意外な組み合わせ! Instagram (kuritomo_cooking)
Kuritomo’s
材料
（2人分）
2枚
しょうが (下味)
小さじ1
酒 (下味)
大さじ1
醤油 (下味)
大さじ1
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たれの材料
〇しょうが(すりおろし)
小さじ1
〇みりん
大さじ4
〇柚子ママレード
大さじ4
〇醤油
大さじ1
〇みそ
小さじ2
〇はちみつ
大さじ1
作り方
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1
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鶏肉を酒、醤油、生姜で10分ほど漬け込む。
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2
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鶏肉を180℃のオーブンで約15-20分間火が通るまで焼く。
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3
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その間、柚子味噌ソースの材料をすべて組み合わせる。
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4
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中火でフライパンにソースを加え、ソースがもったりするまで煮る。
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5
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調理済みの鶏肉を加え、ソースを絡める。
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6
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調理動画はTiktok (kuritomo), Instagram (kuritomo_cooking)でご覧頂けます！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカのスーパーでは柚子が手に入らず、Amazonで柚子ママレードを購入。鶏肉料理が真っ先に思い浮かびました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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