海老の甘酢ケチャップ餡かけ
Description
甘酢ケチャップが海老と合っていてとっても美味しいです♪(写真は倍の量です) #海老消費
Oriori2040
作り方
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1
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海老の処理をし終えてから(背腸も全部とる)、塩胡椒して、酒でもみこみ(臭み消し)、小麦粉をまぶす
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2
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☆を混ぜたものに潜らせる
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3
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油で揚げる
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4
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★のソースを火にかけてとろみがでてきたらネギをかける
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5
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揚げた海老にソースをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ソースが酸っぱければ砂糖を増やしてください。多めがよければ倍量でつくってください。
このレシピの生い立ち
祖母がお正月になると毎年作ってくれた味を再現しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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