美味しくスナップエンドウを茹でるよ
冷凍プッチンプリン
作り方
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1
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ヘタの無い方を左にしました。平らな方が上です。左から右へ、ヘタを取ります。
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2
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むいむい穴がありました。要注意。
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3
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ヘタと掃除したやつにわかれました。
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4
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水でよく洗います。そのあと、収まりの良い鍋に(うちは8cmフライパン)いれ、水を入れます。
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5
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水からコンロで茹でます。ポコポコしたら火を止めます。水を捨てます。
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6
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皿に高く高く盛ります。
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7
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カツオブシのパックを開けて、ラップせず30秒チンすると、魚扮になります。(池森流)
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8
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カツオブシをかけて、好きなドレッシングをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
水から茹でる、沸騰したらすぐ水を捨てる、放置。
このレシピの生い立ち
トウモロコシのゆで方を見つけました。やったら美味しかったので、他の野菜にも転用。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
冷凍プッチンプリン
