止まらないおいしさ☆ピーナツ味噌

Name: 止まらないおいしさ☆ピーナツ味噌
Ingredients: ピーナツ茶色い皮付き 200ｇ; サラダオイル 大さじ1/2; 味噌 80ｇ; きび砂糖 50ｇ; 水あめ 20ｇ; みりん 大さじ1/2

Description

自宅で作るピーナツ味噌。簡単でおいしいです。お弁当にもお茶請けにも♡

ピーナツ茶色い皮付き

200ｇ

サラダオイル

大さじ1/2

味噌

80ｇ

きび砂糖

50ｇ

水あめ

20ｇ

みりん

大さじ1/2

ピーナツを弱火でじっくり炒めること。
弱火で炒めていると、ときどきパチンパチンと豆のはぜる音がしますが、気にしないでいためます。
できれば、あまりへらなどで触らないで、鍋を返すようにすると、皮がむけずに綺麗にできます。

友人の父親から習ったもの。

レシピID : 7064396 公開日 : 22/01/04 更新日 : 22/01/04

1件 (1人)

2022年3月10日

初れぽ

簡単にあっという間出来ました！味噌の色が濃かったのでちょっと黒めですが、めっちゃ美味しい。