生クリーム無し!簡単カルボナーラ
作り方
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1
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ベーコンを食べやすいサイズに切り、オリーブオイルで炒める
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2
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粉チーズをお皿の1/3ほど入れる。
卵を溶いて、お皿の空いている部分に流し込む。
1のベーコンも入れる。
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3
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パスタを7〜8分ほど茹でる。
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4
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パスタを湯切りして、お皿に入れて素早く混ぜて塩胡椒
を振れば完成。
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コツ・ポイント
パスタを入れたら素早く混ぜることがポイントです。
素早く混ぜないと分離する可能性が高まります。
素早く混ぜないと分離する可能性が高まります。
このレシピの生い立ち
お料理好きな知人が教えてくれたレシピを参考にしています!