ピーマンと豚肉の豆板醤炒め♫
ハチママ☆
作り方
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1
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ピーマンは１個を縦6~8等分に切る
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2
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豚肉は縮むので一口大より少し大きめに切る
(今回は小間切れを使用)
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3
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フライパンに油をひき、豚肉を炒めて塩コショウをふる
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4
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豚肉にある程度火が通ったらピーマンを投入しさらに炒め、豆板醤を入れ味を整えできあがり！
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コツ・ポイント
豚肉を炒める段階でしっかり塩コショウをすればそのままでも美味しいので辛味が苦手な方は豆板醤を少なめにしても良いと思います♪
このレシピの生い立ち
ピーマンと豚肉くらいしかない時におかずに困って思いついたレシピですo(>∀<*)o
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ハチママ☆
