鶏の唐揚げ
作り方
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1
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鶏もも肉の皮をフォークで複数刺す
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2
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鶏もも肉を適当な大きさに切る
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3
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ボールに入れ調味料を全部入れ混ぜて冷蔵庫で30分置く
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4
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別のボールで片栗粉と塩コショウを混ぜ鶏もも肉に満遍なくつける
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5
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180℃の油で揚げる
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6
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少し置いてから2度揚げする
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しい鶏の唐揚げが食べたくて
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鶏もも肉の皮をフォークで複数刺す
鶏もも肉を適当な大きさに切る
ボールに入れ調味料を全部入れ混ぜて冷蔵庫で30分置く
別のボールで片栗粉と塩コショウを混ぜ鶏もも肉に満遍なくつける
180℃の油で揚げる
少し置いてから2度揚げする