ヒレカツの画像

Description

主菜

材料 (2人分)

塩胡椒
適量
揚げ油
パン粉
大3位
▪️A
とき玉子
1コ
大3
30cc
マヨネーズ
大1
▪️B
添えもの
キャベツ(千切)またはレタス・サラダ菜等
葉1枚半位

作り方

  1. 1

    豚ヒレブロックを幅1.5㎝に繊維を断ち切る方向に輪切りにして、肉叩き(包丁の裏)で叩いて塩コショウを振る

  2. 2

    ①を混ぜてあるAにくぐらせ、パン粉を付ける
    180℃の油で約3分、カラッと揚げ、余分な油を切る

  3. 3

    食べる直前に②を皿に盛りキャベツやサラダ菜等を添える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 7066107 公開日 : 22/01/05 更新日 : 22/01/05

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