バナナヨーグルト蒸しパンの画像

Description

もちもちとした食感の蒸しパンに仕上がりました。子供のおやつに。朝食にも良さそうなあっさりした味です。

材料 (マフィン型9個分)

150g
きび糖
大匙3~4
大匙1
1本
●たまごM
1個
●サラダ油
10g
●きび糖
15g
●はちみつ
20g
60g
無糖ヨーグルト
80~100g
 

作り方

  1. 1

    バナナをフォークで潰してピューレ状にする

  2. 2

    ●の材料を①に加えて混ぜる

  3. 3

    粉類を②に加えて粉っけがなくなるまでぐるぐる。混ぜすぎると粘りがでるので注意。

  4. 4

    型に入れ、オーブンの蒸し機能(強)で12分。
    我が家はヘルシオで15分蒸します。

  5. 5

    蒸し上がったら網の上で冷ます。

コツ・ポイント

粉を加えてからは混ぜすぎないこと。

粉をホットケーキミックス(200g)にすればお手軽に作れます。

このレシピの生い立ち

バナナ、ヨーグルト、はちみつ消費のため
☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピを元にアレンジしました。
レシピID : 7066699 公開日 : 22/01/06 更新日 : 22/01/08

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