だし巻き卵☆マヨ風味の画像

Description

我が家の定番、甘くないだし巻き。
マヨネーズ入りで、ふっくら美味しくなります。

材料

3個
白だし
小さじ2
30cc
マヨネーズ
大さじ1〜
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵、白だし、水を入れ、よく混ぜる。
    マヨネーズを入れ、溶きほぐす。

  2. 2

    写真

    卵焼き器にごま油を引き、卵焼きを焼く要領で焼いていく。

コツ・ポイント

最後の一巻きをがんばれば、あとは簡単。
一巻きごとにキッチンペーパーで油を引くので、油は少し多めにしてます。

このレシピの生い立ち

お弁当に入れるのに冷めてもふんわりさせるため、マヨネーズを入れました。
我が家のマヨラー達の要望で、徐々にマヨネーズの量を増えやすことも多々あり…。
レシピID : 7068489 公開日 : 22/01/08 更新日 : 22/01/22

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