春雨入り春巻き
_ゆ_
作り方
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1
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春雨はお湯で戻し、短く切る
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2
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フライパンにごま油を入れて豚ひき肉を炒め、火が通ったら、春雨、筍の水煮を入れ炒める
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3
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余分な油や水気をキッチンペーパーで拭き取る
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4
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混ぜ合わせた調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒めたら、お皿に移し冷ます
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5
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春巻きの皮で包み、多めの油で揚げ焼きしたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
備忘録。味が薄かった気がする〜具材はおいしかったけど味は甘めの豚ひき肉とキャベツの春巻きの方が好きだった！
_ゆ_
