フレンチ食堂のりんごのケーキ
フレンチ食堂
作り方
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1
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まずはバターをレンジで溶かしておきます。小麦粉、塩、ベーキングパウダーは全て合わせて振るっておきます
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2
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卵と砂糖をミキサーで混ぜます
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3
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２にバターとバニラエッセンスを入れてミキサーで混ぜます
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4
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３に牛乳を入れミキサーで混ぜ続けます
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5
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４に用意した１の粉類を混ぜます
生地はこれで完成
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6
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リンゴは４等分にし、スライスします
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7
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生地に少しずつりんごを入れます。リンゴが生地にコーティングされるよう、スプーンでしっかり生地をかけて下さい
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8
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型にバターを塗ってから小麦粉をまぶします（型から取りやすくなります）
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9
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型に生地を入れ
１９０度で４０分焼きます
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10
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焼けました！
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11
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断面が美しいガトーインビジブル。いただきます！
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コツ・ポイント
リンゴが重なると綺麗な層にならないので、なるべく生地をかけてリンゴ、生地、リンゴと層になるよう心がけましょう。動画でも作ってます！https://www.youtube.com/watch?v=YoxqOVcpFdQ
このレシピの生い立ち
リンゴが沢山あったのでフランス人夫が作ってくれました！美味しいだけでなく、切った時の断面が美しくて萌えました！カスタードぽい生地とシャクっとしたリンゴをぜひ楽しんで欲しいです！我が家はフレンチ食堂はYoutubeで24時間オープンしてます！
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