フキと油揚げの煮物の画像

Description

皮むきツワブキを買えばアク抜きも楽ちんです♫179kcal,塩分3.8g

材料 (3人分)

皮むきツワブキ
1袋200g
1枚25g
☆薄口しょうゆ
15g
☆砂糖
10g
☆だしの素
3g

作り方

  1. 1

    写真

    ふきを2分茹でてザルにとる

  2. 2

    油揚げは適当な大きさに切り熱湯にくぐらせる。

  3. 3

    きれいな湯を沸かし今度はふきがやわらかくなるまで茹でる

  4. 4

    写真

    ふきが柔らかくなったら油揚げと☆を加えて煮汁が少なくなるまで煮込む

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ふきを買ったので(*´∀`*)
レシピID : 7071580 公開日 : 22/03/30 更新日 : 22/03/30

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1 (1人)
初れぽ
写真
tomkonami
初めてのフキ料理でしたが、とても美味しかったです!濃口醤油なので見た目は良く無いですが。。。