ほうれん草胡麻和え♪簡単基本目の疲れ
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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ほうれん草2袋を熱湯でゆでて、
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3
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ほうれん草を冷水にとり、水気を切る
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4
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ほうれん草を3cmの長さに切り、さらによく水気を絞り
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5
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ボウルに、ほうれん草を入れて、てんさい糖又は砂糖大さじ2/3を加え、よく混ぜ
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6
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ボウルに、しょうゆ大さじ1を加え、良く混ぜる
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7
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さらに、白ごま大さじ3をすったものを加え、良くあえる
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8
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味をみて、足らなければしょうゆで味をととのえる。出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱