なたね(和風スクランブルエッグ)の画像

Description

子どもも喜ぶ、出汁の効いた半熟卵です。

材料 (1人分)

2個
ミリン
小さじ1/2
薄口醤油
小さじ1/2
濃口醤油
小さじ1/2
1つまみ
昆布と鰹節の出汁
60cc
 

作り方

  1. 1

    ボールに材料全てを入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに材料を流し入れ、弱火にして菜箸で半熟になるまで混ぜる。

  3. 3

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

嫁さんが子供の頃から食べている実家の料理です。
レシピID : 7071735 公開日 : 22/01/11 更新日 : 22/01/11

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