紅白すあま

☆印をまず合わせて良く混ぜて置きます。

さらさらになるまで良く混ぜて置きましょう。

２に●の水を全部入れて全体に混ぜます。５００ｗのレンジで３分チン！

２度目のチンが終わったら出す時に熱いので気を付けましょう。

ビニール袋に水を入れて全体を濡らします。水を切ります。多少濡れているように。

６に５を入れます。袋の中で良く捏ねます。全体に捏ねます。モチモチしてひと固まりになるまで。約１分位。破けないように注意。

ラップを引きその上に８を乗せます。手で少し伸ばします。ラップごと包んで横幅が簀巻きの幅まで伸ばします。

均等に伸ばして休ませておきます。今度は同じ様に赤い方を作ります。作り方は１～８まで同じです。

赤は大きめにラップを引きラップではさんで麺棒等で広げます。白が包まる大きさまで広げます。

簀巻きにラップをひき巻きます。形を整えて輪ゴムで止めて冷蔵で３０分以上休ませます。

水に包丁を濡らしながら切ると綺麗に出来ます。適応に切って出来あがり！