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高野豆腐の天ぷら

高野豆腐の天ぷらの画像

Description

衣をつけて揚げると
出来たてはとても熱いですが、煮汁が閉じ込められていて、とても美味しいです

材料

 
高野豆腐
5〜10個
だしの素スティック
8g
砂糖
大さじ1と1/2
塩
小さじ1
醤油
小さじ1
 
のり、大葉など、巻きたいもの
好きな枚数
小麦粉、煮汁、
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に浸かる水と、調味料を入れ
    15分ほど放置して煮ます

  2. 2

    写真

    だし汁は少量を
    小麦粉と、卵に混ぜて、衣を作り

    高野豆腐を半分に切り、
    海苔や大葉を巻く

  3. 3

    写真

    揚げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔からよく作っていました。
美味しい物を組み合わせると、とても美味しくなります(^^)
レシピID : 7074352 公開日 : 22/01/13 更新日 : 22/01/13

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高野豆腐の天ぷら
by なつの部屋☆