卵・牛乳・BPなしの豆腐パンケーキ

甘さ控えめにしているのでお好みで甘味料を足してください。少し豆腐の風味が残っているのでメープルやバターなど乗せて食べると美味しいです。

冷蔵庫にあるものでできないかと思い作ってみました。
かなりもちもちでずっしりしているので切って食べるときはナイフがあるといいと思います。