さつま芋スコーン
Description
子どもがすきなさつま芋を使ったおやつ
材料
作り方
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1
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さつま芋は皮を向いて小さく切り、茹でるかレンチンして柔らかくして、潰しておく。
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2
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①に砂糖、サラダ油、ホットケーキミックスを加えてまぜる。
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3
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生地がまとまったら、平らにして包丁で切り分け、黒ごまをかざる。
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4
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180℃に予熱したオーブンで20分くらい、こんがり焼けるまで焼く。
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コツ・ポイント
さつま芋の甘さにより砂糖の量は減らしても良い
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん使ったおやつを作りたくて