タコのバター醤油マヨ和え
あるぱかひめ
作り方
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1
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タコは、ぶつ切り、又は、たこ焼きを入れる時の具をイメージして小さく切る。
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2
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卵焼き器、又は小さめフライパンにバターをタコの量より、少なめに引く。
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3
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タコを炒め、色が変わり出したら、醤油(本醸造)を適当に、プププっと回しかけ、焦がし醤油風に炒める。
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4
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炒め終わってから、皿に盛り付け、上から、マヨとパセリ好きなだけかける。
冷まして食べてもアツアツのまま食べても美味しい！
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コツ・ポイント
醤油は、キッコーマン味わいリッチ減塩タイプ使用しました。ボトルを絞れるタイプのが、分量わかりやすいです。味わいリッチの醤油の消費に。
このレシピの生い立ち
たこ焼きの具が、いつも余りがち、タコを美味しく食べたい！と思い、走り書きで書いたレシピをバター醤油でアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あるぱかひめ
