揚げor焼きorレンジ☆簡単ぽんマヨもち
作り方
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1
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【お餅焼く時】フライパンにサラダ油を引き、お餅を焼きます。フライ返しで潰しながら焼いてくださいねー!
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2
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【お餅揚げる時】切り餅を2分の1位の大きさに切って(食べやすい大きさ)油で揚げてくださいね。サクサク感が楽しめます♪
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3
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【レンジの時】レンジOKの器にお餅が浸る位に水を入れて、500Wで3分。出来上がったら水を切る
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4
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フライパンにお餅を入れ、柔らかくなったら、卵投入。解きほぐしておいても良いし、面倒な時はフライパンに直接割り入れても。
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5
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ひっくり返しながら、卵に火を入れます。火が通ったら、皿に盛り付けます。
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6
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お餅&卵の上に、味ぽん、マヨネーズ、鰹節を乗せて出来上がり!
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コツ・ポイント
※余力がある方は、お餅を油で揚げて、鰹節、ポン酢、マヨネーズをかけても美味しいですよ!その場合は卵はなくても大丈夫デス。
このレシピの生い立ち
お正月にもらったお餅がたくさんあったので。