【あまざけ】魚のみそ焼
作り方
-
-
1
-
*を合わせて、よく混ぜます。
-
-
-
2
-
魚の水分をペーパータオルで拭き取ります。
-
-
-
3
-
用意した袋に①と②を入れて、全体にいきわたらせ、空気を出来るだけ抜いて密閉し、冷蔵庫に入れて半日以上漬け込みます。
-
-
-
4
-
漬け汁を落とし、グリルでこんがりと両面をやきます。
-
-
-
5
-
忠勇あまざけ
-
コツ・ポイント
★準備★
密閉できる袋(ジップロック)をご用意ください。
密閉できる袋(ジップロック)をご用意ください。
このレシピの生い立ち
魚は銀鱈、金目鯛、ブリや鰆などがオススメです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)