あたたかぶり大根
作り方
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1
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大根をレンジ(500W)で5分温める
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2
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ぶりをサッとお湯にくぐらせる
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3
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しょうゆ・みりん・粉末だしで、大根を茹でる
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4
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大根に串が通るくらいの柔らかさになったらぶりを入れて数分茹でる
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コツ・ポイント
ぶりは事前にお湯にサッと通すと生臭さが取れます。
このレシピの生い立ち
温かい気持ちになりたくて作りました。
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大根をレンジ(500W)で5分温める
ぶりをサッとお湯にくぐらせる
しょうゆ・みりん・粉末だしで、大根を茹でる
大根に串が通るくらいの柔らかさになったらぶりを入れて数分茹でる