余ったご飯で●ライスコロッケのスップリ
猫の手は借りない
作り方
-
-
1
-
▼ボールに入れて
-
-
-
2
-
混ぜる。9等分にして丸める
-
-
-
3
-
ラップ使うと手も汚れない
-
-
-
4
-
丸め完了
-
-
-
5
-
■混ぜて卵液を作る
-
-
-
6
-
丸めたモノを卵液につけ、パン粉をまぶす
-
-
-
7
-
全員完了
-
-
-
8
-
フライパンに油をひいてみんなを並べる
-
-
-
9
-
中火でコロコロ転がしながら全面きつね色まで
-
-
-
10
-
油きったら完成
-
-
-
11
-
揚げたてライスコロッケは一皿で満足！
-
コツ・ポイント
行程3、この後衣をつけるのでほぐれないように強めにラップでギュッ！
サラダ油はフライパンの底が隠れる位少な目。
行程9中まで火が通らなくてＯＫなので表面だけ気にすればよし。
サラダ油はフライパンの底が隠れる位少な目。
行程9中まで火が通らなくてＯＫなので表面だけ気にすればよし。
このレシピの生い立ち
余ったご飯の結末レシピ。
中にモッツァレラチーズを仕込むのも◎
中にモッツァレラチーズを仕込むのも◎
猫の手は借りない
