✿おからスイーツ✿おからかぼちゃマフィン
Description
✰2009.10.12話題入り✰ノンオイル、ノンフラワー、おから100%のかぼちゃ入りマフィン✿材料を入れて混ぜるだけ♫
材料
(マフィン型5~6個分)
作り方
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1
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★かぼちゃは蒸すorレンジで加熱しあらくつぶす。
★オーブンを180℃に温めておく。
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2
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あらくつぶしたかぼちゃとおからをよく混ぜ合わせる。
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3
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ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜ、さらに2のおからとかぼちゃ、BPを加えよく混ぜ合わせる。
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4
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スプーン等で型に入れ180℃のオーブンで25~30分焼く。
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5
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✰caramel-cookieさんがハンディーミキサーで一気に混ぜて作ってくださいました。
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6
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2009.10.11ピックアップレシピに✿
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7
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サンディサンディさんが生クリーム入り、うららんdxさんが牛乳入りで作って下さいました。おからの水分調整になるようです☆
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コツ・ポイント
2でかぼちゃとおからをよく混ぜ合わせていたほうが3の作業が楽です。
最後まで泡だて器でぐるぐる混ぜてOKです✿
最後まで泡だて器でぐるぐる混ぜてOKです✿
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないおからだけのマフィンが食べたくて。離乳食用に潰したかぼちゃがあったので入れてみました☆