焼き鳥のタレ
Description
家にある材料で簡単に作れます。焼き鳥だけでなく長ネギの豚バラ巻きなどの照り焼きにも。
材料
(約200ml分)
しょうゆ
大さじ5
砂糖
大さじ3
日本酒
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
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1
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小さめの鍋かフライパンに、材料を全て入れて煮立たせる
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2
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火を弱めて少しトロミがつくまで煮詰める
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3
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グリルでもフライパンでも美味しい焼き鳥が出来ます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
市販のタレがいつも余ってしまうので、必要な分を作りたくて。