菊芋粉末で血糖対策の麺を作ってみた。

Name: 菊芋粉末で血糖対策の麺を作ってみた。
Yield: ４人分
Ingredients: 薄力粉 150ｇ; 強力粉 300ｇ; 菊芋粉末（ひご自然食品） 50ｇ; 卵Mサイズ 1個; 水 80㏄; 食塩 ２ｇ

Description

菊芋粉末は血糖値対策で飲まれる食品です。それなら、菊芋を麺と一緒に混ぜて作ってしまえと思い作ってみました。

150ｇ

300ｇ

菊芋粉末（ひご自然食品）

50ｇ

卵Mサイズ

1個

80㏄

食塩

２ｇ

麺がくっつかないように、しっかりとまぶしてください。麺をゆでる時間が長いとくっつく可能性があります。

菊芋粉末をラーメンなど一緒に食べると急激な血糖値上昇を抑えれたことから、菊芋を直接麺に混ぜてみました。
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ひご自然食品　higoshizenshokuhin@gmail.com

レシピID : 7079542 公開日 : 22/01/17 更新日 : 23/04/22