長ネギチーズトーストの画像

Description

長ネギの青い部分の消費レシピです。
長ネギとチーズが不思議と良く合います。

材料

長ネギの青い部分
1本分
適量
スプレッドチーズ
お好み
2枚
黒コショウ
お好み
タバスコ
お好み

作り方

  1. 1

    長ネギの青い部分を刻む。

  2. 2

    1をフライパンで炒める。

  3. 3

    ネギがヒタヒタになる程度に牛乳をかける。

  4. 4

    火を止めて、スプレッドチーズを投入する。
    全体をよく混ぜる。

  5. 5

    食パンをトーストする。

  6. 6

    4をトーストに乗せる。

コツ・ポイント

牛乳が多過ぎると、シャバシャバになってトーストの上にとどまってくれなくなります。
具を食パンに乗せてからトーストするのもアリです。
味変は黒コショウやタバスコがお勧めです。

このレシピの生い立ち

ためしてガッテンでやってたのを作ってみたところ、美味しいし栄養もありそうなので、ちょこちょこ作るようになりました。
正式にはウェルシュレアビットという料理らしいのですが、海外にも長ネギがあるのでしょうか?
レシピID : 7079578 公開日 : 22/01/18 更新日 : 22/01/18

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