お手軽☆チーズと卵の濃厚カルボナーラ
りきごり
作り方
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1
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茹でる用のお湯を沸かし、塩を入れパスタを規定時間茹でる
ベーコンは7mm角くらいに切っておく
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2
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ボウルに★を入れ軽く混ぜておく
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3
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茹で始めたくらいに、フライパンを熱してオリーブオイルとニンニク微塵を入れベーコンをカリッと炒め、②のボウルに入れる
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4
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茹でたパスタの湯をしっかり切り、②のボウルに入れ、1分ほどそのままにして下のチーズを蒸す
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5
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パスタが熱いうちにかき混ぜ、チーズ・卵に熱を入れつつしっかり麺に絡める
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6
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お皿に盛り、黒胡椒をかけたら出来上がり
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7
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★★★牛乳を使うレシピはこちら★★★
ID:5003436
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コツ・ポイント
パスタが熱いうちにかき混ぜ、チーズと卵に熱を入れ絡めるのがコツです
このレシピの生い立ち
備忘用です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りきごり
