カリカリポリポリ♪キャラメル節分豆

Name: カリカリポリポリ♪キャラメル節分豆
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 節分豆 40g; 砂糖 10g; 牛乳 小さじ１; バター 10g

Description

節分の豆、余っちゃったらキャラメルを絡めて食べてみて！カリカリポリポリおいしいよ。

市原市オッサくん

材料（作りやすい分量）

節分豆

40g

砂糖

10g

牛乳

小さじ１

バター

10g

作り方

1

フライパンにバター、砂糖を入れて火にかけるよ。
2

砂糖が溶けてフツフツしてきたら節分豆を入れてね。
3

全体にからめながら弱火で炒めるよ。
4

キャラメル状態が全体的にからんだら、火を止めて、クッキングシートを敷いたお皿などに広げて冷ましてね。
5

冷めたらバラバラにほぐしながら盛り付けるよ。

コツ・ポイント

バターは焦げやすいので、火加減に注意してね。
砂糖をメープルシロップやはちみつに変えてもおいしいよ。食べるときは水分をたっぷりとりながら食べてね。
小さい子が食べるときは必ず大人がついて、のどに詰まらせないよう、見守ってね。

このレシピの生い立ち

残った節分豆を飽きずにおいしく食べられるレシピを考えたよ。ー栄養価ーエネルギー：284kcal たんぱく質：15.2ｇ脂質：16.9ｇ食塩相当量：0.2ｇ

レシピID : 7081237 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/03

このレシピの作者

市原市オッサくん

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！
HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

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