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けんさ焼き

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Description

新潟県の郷土料理！

材料 （2個分）

ご飯
150
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
おろし生姜
適量

作り方

  1. 1

    ご飯を円盤型に握る

  2. 2

    味噌、砂糖、生姜を混ぜ合わせ、①に塗る

  3. 3

    トースターで3〜5分ほど焼く

コツ・ポイント

ご飯は、ぎゅっと握った方が味噌ダレを塗る時に形が崩れにくいです！

このレシピの生い立ち

子ども達に郷土料理を知ってほしいと思ったため
レシピID : 7081357 公開日 : 22/01/19 更新日 : 22/01/19

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けんさ焼き
by 野川ほのぼの保育園