梅マヨバターのほくほくポテトの画像

Description

梅干しの甘みとさっぱり感で食べるほくほくのじゃが芋。意外な組み合わせですがとってもおいしいです。

材料 (1人分)

中1個
梅干し
1個
マヨネーズ
大さじ1/2
バター
5g

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は皮をきれい洗って、芽があったら取り除き、切込みを上から十字に1/2の深さまで入れる。

  2. 2

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    ①は耐熱皿にのせてラップをして、レンジで3~4分レンジで加熱する。(600w)竹串がすっと通るまで。

  3. 3

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    梅干しは種を取り除き包丁でたたいて細かくする。

  4. 4

    写真

    梅干しは種を取り除き包丁でたたいて細かくする。

コツ・ポイント

※じゃが芋のサイズによって、レンジ加熱の時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

じゃが芋料理が好きなので作りました。
レシピID : 7082179 公開日 : 22/01/20 更新日 : 22/01/20

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