豆苗ともやしの塩昆布和え

豆苗は根を切って水で洗い、半分にカット。もやしも洗う。塩昆布大さじに山盛りの量を用意する。

湯を沸かし、豆苗ともやしを茹でる。
約2分半くらい。
ざるにあげて、流水で冷やし手でぎゅっと水気をしぼる。

昆布を入れさっと全体を混ぜ合わせたら、ごま油小1.5、醤油小1/2を入れ
全体に混ぜ合わせ出来上がり。