さきいかの天ぷらの画像

Description

大人にも子供にも喜ばれます。おつまみにぴったり。さきいかをそのまま食べるより、絶対美味しいです。

材料

1袋
100gくらい
分量どおり
適量
 

作り方

  1. 1

    天プラ粉に分量どうりの水を加え、さきいかに絡めます。

  2. 2

    低音(160度ぐらい)の油で揚げます。表面が揚がればOKです。

コツ・ポイント

低音で揚げることで冷めても柔らかくできあがります。

このレシピの生い立ち

居酒屋をしていた祖母が昔よく作ってくれ、大好きでした。
レシピID : 7084770 公開日 : 22/01/22 更新日 : 22/01/23

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