アレルギー対応 さつま芋のマフィン
Description
卵乳小麦無。さつま芋の甘さが際立つマフィン。砂糖を控えたい方にお勧めマフィン(みれっと園原様のレシピ)
材料
作り方
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1
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料理用ミックス粉使用
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2
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さつまいもは千切りにして、フライパンにオイル(分量外)を入れ、軽く焦げ目がつくまで炒めておく。
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3
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料理用ミックス粉にオイルを加え、手ですりこむようにしてなじませ、水を加え混ぜ、型に流す
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4
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型に流し込んだ生地の上に②を乗せ、オーブン下段で170℃で25~30分程焼く
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コツ・ポイント
砂糖を控えたい方のために作ったマフィン。さつま芋の甘さが際立ちます。
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のためにソルガムで作ったさつま芋のマフィンのレシピです。ソルガム料理用ミックス粉使用し砂糖を控えめにしました。さつま芋の自然な甘さのマフィン。
*さつま芋の甘さが優しいマフィンのレシピを有難うございます。花の型もかわいいです
*さつま芋の甘さが優しいマフィンのレシピを有難うございます。花の型もかわいいです