おばあちゃん直伝 レンジで簡単卵のおやつ

おばあちゃん直伝 レンジで簡単卵のおやつの画像

Description

おばあちゃんが作っていた味をそのままに。

材料 ((卵1個の場合))

1個
醤油
小さじ1
 
(卵3個の場合)
3個
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    器に卵を割りほぐし、醤油を加えて混ぜる。

  2. 2

    写真

    レンジで40秒加熱。(卵一個の場合)
    1分半〜2分程度加熱。(卵2個以上の場合)必要に応じて、様子見で加熱。

  3. 3

    写真

    卵一個で40秒後、我が家のレンジではこんな感じ。ひっくり返して追加10秒しました。

  4. 4

    写真

    熱々のうちに召し上がれ♡

  5. 5

    【補足1】
    味付けは、お醤油+マヨネーズを入れるとしっとりします。
    個人的にはお醤油だけのシンプルな味が好きです。

  6. 6

    【補足2】
    我が家は『だし醤油』使っているのですが、だし醤油ではない場合はお醤油少なめ様子みてください。

  7. 7

    【補足】
    だし醤油ではない場合、だしの素を少量加えると、さらに美味しいです。

コツ・ポイント

レンジによっては、固くなりすぎる時もあるので、途中で取り出して火の通りを確認する事をお勧めします。加熱過多は、パサついてゴムみたいになります。美味しさ半減するので、少し半熟部分が残るくらいで、それをタレの様に絡めて食べるのも美味しいです♡

このレシピの生い立ち

私が小さい頃、明治生まれのおばあちゃんのお家へ遊びに行くと、いつもオヤツに作ってくれた卵焼き。素朴だけど、心温まる懐かしい味。
レシピID : 7087874 公開日 : 24/01/31 更新日 : 24/02/07

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