初心者でもアレンジ簡単【炊飯器パン】

ボールの中に1.を入れます。この時に左右を区切るようにしてみてください。左に2.3.を右には4.を分けて入れてください。

次に5.6.を左右両方に入れてください。
※アレンジをしたい方は②の半分を入れてから１.～６.を入れてください。

左側の2.3.を軽くかき混ぜてから、全体がまとまる用に混ぜて下さい。

ボールにラップや布を被せて、暖かい場所で1～3時間位一次発酵を行います。(夏など暑い部屋では40分位です。)

一次発酵が終わったら、数回潰したり、軽く捏ねて下さい。その後、切ったり千切ったりして、小分けにします。

小さく丸めたり、和菓子の用にデザインをし、並べた後は二次発酵を1～4時間します。
※濡らした布などを被せて乾燥防止。

②の残りを全体にまぶして(全部は入れない方がいい。)炊飯器に入れて、【普通】でスタートボタンを押して下さい。

焼き上がったら、蒸れない様に釜から出して冷まして下さい。
※裏表の好きな方を、上に向けて置いて観てください。

【アレンジ】
この生地で、ピザも出来るので③を使ってみてください。
※炊飯器ピザはﾓｼｶｼﾀﾗ出来るかも。私はやってない

【追加】ごめんなさい。
②を入れたバージョンを食べて観ましたが(紅茶)の匂いも味もなく普通のパンでした。塩は美味しいよ♪

【追加２】
炊く前の②を全体に掛ける時、残りすべて使いきって良いと思われます。今回は3g位しか掛けてなく。

ただのパン