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紫キャベツのピクルス

紫キャベツのピクルスの画像

Description

サラダや付け合わせに♪( ´▽｀)

材料 （3人分）

紫キャベツ
150g
塩
1g
☆白ワインビネガー
45g
☆砂糖
10g
☆塩
2g
☆こしょう
適量
☆にんにく
2g
☆とうがらし
ひとつまみ
☆カレー粉
1g
氷
15g

作り方

  1. 1

    紫キャベツを２ミリの千切りにして塩でもみ10分置いたら水気を絞る

  2. 2

    ☆を30秒チンして氷を入れ冷ましてから紫キャベツを漬け込む

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

紫キャベツが安かったので♫
レシピID : 7089359 公開日 : 22/02/21 更新日 : 24/02/10

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naokoyyy
紫キャベツのピクルス
by naokoyyy